Mis locales
Resumen conjunto de los restaurantes que administrás.
Necesitás iniciar sesión
La consola administrativa usa los usuarios y permisos propios del restaurante.
Uso de mis restaurantes
Actividad reciente
Pedidos abiertos, alertas de mesa y stock crítico.
Turno y plan
Estado operativo del restaurante.
Caja del turno
Apertura, efectivo esperado, ingresos, retiros y arqueo final.
Movimiento manual
Cerrar y arquear
Detalle e historial
Cobros confirmados por medio y responsable, más cierres anteriores.
Cobros recibidos en el turno
Cada pago corresponde al turno abierto al recibirlo, aunque el pedido haya comenzado en otro. Los arqueos cerrados conservan su importe registrado.
Últimos turnos
Pedidos
Control global de salon, web, take-away y delivery.
Crear pedido
Alta rápida desde Administración.
Política de reservas
Definí si el local acepta reservas, en qué días y horarios, y cuánto tiempo conserva la mesa después de la hora acordada.
Agenda de reservas
Solicitudes web y cargas manuales. Confirmá disponibilidad y asigná una mesa si corresponde.
Cargar una reserva
Para pedidos telefónicos o presenciales. Si elegís un cliente, quedará en su historial.
Reportes operativos
Los totales se calculan sobre todo el período, independientemente de la página visible.
Canales y origen
Pedidos e ingresos confirmados.
Ventas por turno de origen
Pedidos iniciados en cada turno. Los cobros recibidos se consultan en Caja.
Cocina y delivery
Volumen y tiempos del período.
Movimientos de stock
Entradas y bajas agrupadas por motivo y unidad.
Auditoría
Configuración, precios, usuarios, permisos y actividad comercial.
Catálogo
Productos, precios, disponibilidad e imágenes.
Deslizá la tabla para ver precios, estados y acciones.
| Producto | Categoria | Precio | Estado | Acciones |
|---|
Editar producto
SKU unico por restaurante. El precio se carga como valor visible.
Stock
Insumos y mínimos. Cocina descuenta la receta al comenzar a preparar.
| Insumo | Cantidad | Minimo | Estado | Acciones |
|---|
Editar stock
Base para recetas y alertas operativas.
Registrar movimiento
Recetas
Cantidad de cada insumo por unidad vendida. Usá la misma unidad que en stock.
| Producto | Insumo | Cantidad | Acciones |
|---|
Últimos movimientos
Reporte de movimientos
Separá consumos ejecutivos de bajas administrativas y analizá sus causas.
| Fecha | Origen | Categoría | Insumo | Movimiento | Saldo | Responsable | Detalle |
|---|
Proveedores
Contactos del local y del grupo. Editar uno heredado crea una versión para este local.
Editar proveedor
Producción por lotes · preelaborados
Prepará productos antes de la venta. Los ingredientes se descuentan al comenzar; las unidades terminadas ingresan al stock sólo al liberar el lote. El reposo indicado es orientativo y no libera automáticamente.
Nueva versión de receta de elaboración
Cantidades de ingredientes por unidad terminada (porción o pieza). Opcionalmente vinculá un producto de la carta para que cada venta consuma una unidad terminada, sin volver a descontar sus ingredientes. Los adicionales de servicio se configuran aparte en Stock y recetas.
Últimas 100 recetas y hasta 100 lotes; primero los que siguen en curso. Un lote liberado se descarta mediante una baja administrativa de stock, no cancelándolo.
Cocina
KDS visto desde administracion.
Delivery
Asignaciones, estados e incidencias.
Planificar ruta
Ordená entregas sobre un mapa real. Muestra el plan y su avance informado, no seguimiento GPS.
Las direcciones se procesan de forma segura desde el servidor.
Seleccioná “Ver en mapa” en un pedido.
Responsables y relevo de turno
Asigná mesas del plano para nuevos clientes o transferí cuentas abiertas. Los pedidos, QR y llamados pendientes se conservan.
Mesas y accesos QR
Cada cuenta abierta puede asociarse a una mesa física y compartir su acceso por QR.
Abrir mesa
Abrí la cuenta y compartí su acceso por QR con quienes están en la mesa.
Plano físico
Arrastrá las mesas para representar su ubicación real. La sesión de atención sigue siendo independiente.
Las mesas en terracota están ocupadas. No se pueden archivar mientras tengan una sesión abierta.
Sectores y mesas
Podés crear varios pisos, patios o salones.
Equipo
Dueños, administradores y personal operativo se administran en este sistema.
| Usuario | Perfil principal | Acceso | Último ingreso |
|---|
Crear usuario
Creá accesos para mozo, cocina, delivery, administración y clientes.
Editar acceso
Elegí una persona del equipo para administrar sus datos y credenciales.
Seleccioná Gestionar en una persona del equipo.
Actividad de acceso y permisos
Elegí un usuario.
Clientes web
Datos, estado e historial de compra dentro de este restaurante.
| Cliente | Pedidos | Compras | Acciones |
|---|
Ficha del cliente
La información y el historial quedan aislados por restaurante.
Historial
Elegí un cliente.
Branding
Textos y datos comerciales propios del restaurante.
Tema visual
Colores y apariencia propios del restaurante.
Servicios del sistema
Plan, limites y analitica.
Operación automática
Frecuencia con la que cocina busca nuevas comandas.
Recursos del grupo
Compartí recursos de otro local sin mezclar su operación.